Biologinis arba ekologinis žemės ūkis yra savarankiška auginimo technika, kai vengiama naudoti cheminius produktus, tokius kaip pesticidai ar trąšos, tokiu būdu gaunamas daug sveikesnis ir maistingesnis maistas, be to, prisidedama prie aplinkos išlaikymo ir mažiausiai sukeliančių aplinką. galima žala. Šio tipo žemės ūkis yra kūrybingas ir pažangus, nes juo siekiama išspręsti įvairias aplinkos problemas, kurios yra destabilizacijos, dėl kurios išnyko tikrasis žemės ūkis, produktas.
Gana ilgą laiką mokslininkams visame pasaulyje buvo pavesta studijuoti ir tobulinti agronominius ekologinio ūkininkavimo metodus. Šie skirtingi auginimo metodai turi bendrą sintetinių chemikalų nenaudojimą ir sąmoningumą suvokti dirvožemį kaip gyvą organizmą. Ir dirvožemio derlingumas, ir ekosistemos harmonija yra tokio pasėlio sėkmės paslaptis.
Pagrindinis ekologinio žemės ūkio tikslas yra maisto gamyba naudojant tvarias technologijas. Gauti sveiką maistą su geresne maistine kokybe. Visapusiška aplinkos priežiūra. Organinį žemės ūkį paverskite vyraujančia ūkininkavimo sistema, kad būtų užtikrinta žmonijos ir planetos gerovė.
Žemiau yra keletas privalumų, kuriuos suteikia ekologinis ūkininkavimas:
- Gamina sveiką, maistingą ir skanų maistą.
- Skatinti biologinę įvairovę.
- Tai nešvaisto energijos.
- Užtikrina gerą maisto saugą.
- Išsaugo valstiečių gyvenimo būdą.
- Gerbkite laukinius gyvūnus.
Be visų šių pranašumų, ekologinis ūkininkavimas taip pat turi trūkumų tiek ūkininkams, tiek vartotojams, kai kurie iš jų yra:
Ūkininkui gamybos sąnaudos yra šiek tiek didelės, be to, reikia daugiau žinių apie šios kultūros būdus, o tai gali užtrukti keletą metų, kita vertus, žemei reikia pakankamai laiko, kad atsikratytų cheminių liekanų. Jų yra intensyvių pasėlių produkte.
Vartotojui visi tie nepatogumai, kuriuos patiria ūkininkas, atsispindi maisto kainoje, kurią jie turi sumokėti, todėl jie paprastai būna daug brangesni nei kiti įprasti produktai.
