Achalasia yra žodis, kilęs iš graikų kalbos „a“, kuris reiškia „be“, kuris yra neigimo priešdėlis, veiksmažodis „Khalasis“, kuris reiškia „atsipalaidavimas“, ir priesaga „ia“, reiškianti „kokybę“.; achalazijos balsas apibūdina būklę, kai raumenys, esantys apatinėje stemplės dalyje, neatsipalaiduoja ir neleidžia maistui patekti į stemplę. Kitaip tariant, galime pasakyti, kad achalazija yra pakitimas, veikiantis stemplę, kurią sudaro dalis žmonių ir kitų gyvų būtybių virškinimo sistemos, sudaryta iš maždaug 30 centimetrų raumenų vamzdelio, jungiančio skrandį su ryklę.
Šis stemplės veikimo pokytis susideda iš kamščio ar kamščio prie stemplės įėjimo dėl padidėjusio slėgio vožtuve, vadinamame apatiniu stemplės sfinkteriu. Pagrindinė stemplės funkcija yra gabenti maistą iš burnos į skrandį; todėl ji taip pat turi raumenis, kurie suteikia tam tikrus varomuosius judesius, kurie varo maisto bolusą ir apatinį stemplės sfinkterio vožtuvą, kuris paskutinėje dalyje išsiplečia arba atsiveria, kai valgome maistą, kad jis praeitų, ir tada užsidaro į tam į Venkite atbulinio tekėjimo.
Maždaug 1679 m. Anglų gydytojas, savo neuroanatominių tyrimų pradininkas seras Thomas Willisas, atrado achalaziją. 1881 m. Von Mikuliczas, pasireiškęs achalazija kaip kardiospasmas, norėdamas atskleisti, kad galimus simptomus sukėlė ne mechaninė, o funkcinė problema. Huntas ir Rake'as 1929 m. Nustatė, kad ši būklė atsirado dėl to, kad apatinis stemplės sfinkteris nesugebėjo atsipalaiduoti, tada tai buvo vadinama achalazija, o tai reiškia atsipalaidavimo trūkumą.
