Bazilikas yra aromatinių augalų iš Lamiaceae šeimos aklimatizuotis atogrąžų Azijos žemę. Tai daugiametis augalas, tai yra, jis gali gyventi iki dvejų metų, jo lapai yra ovalo formos, blizgančios žalios spalvos, tekstūra panaši į šilko.
Iš jų galiukų išlenda kanilinės arba briaunotos gėlės su purpurinėmis ir balkšvomis tonomis. Galiausiai, sėklalizdžius palaiko apatinė vainikėlio lūpa, kuri apdulkinimo metu virsta dvipusėmis taurėmis su apvaliais, subtilaus ir subtilaus grožio skausmais.
Bazilikas dažniausiai yra gurmanų maistas, tiek šviežias, tiek džiovintas kaip pagardas, jį labai lengva užauginti ir jam reikalinga tik žema temperatūra, papildyta gera saulės šviesa. Tarp populiariausių kepimo receptų, kurie žinomi su bazilikais, yra capressa salotos, dėl paprastumo bazilikas yra pagrindinis ingredientas, pesto padažas taip pat iš esmės ruošiamas su šiuo šviežiu krūmu ir pica, kurioje jis naudojamas asortimentas kaip pagardas, kuriame jis vaidina svarbų vaidmenį skleidžiant itališkos virtuvės aromatą ir skonį. Tačiau jo kilmė leido užmegzti indų ir Artimųjų Rytų virtuvę daržovių sriubose ir aromatingi konsorciumai.
Bazilikas turi svarbių gydomųjų galių, kurių natūristinė bendruomenė dažniausiai ignoruoja dėl savo gastronominės reputacijos. Tarp išskirtinių savybių išsiskiria jo diuretikų savybė, kartu su medumi ąsotyje vandens yra puodelis vandens, puikiai gydantis inkstų akmenis. Sultys, išsiskyrusios iš lapo ir stiebo pašalinus, veikia kaip balzamas nuo nudegimų, odos plyšimų, vabzdžių įkandimų, burnos infekcijų ir daugelio kitų.
Bazilikas yra svarbus vitaminų C, K, E B6, kalcio, magnio ir cinko šaltinis. Jo antioksidantai yra rekomenduojami širdies ir kraujagyslių problemų profilaktikai, tuo pačiu metu tai yra puikus vėžio gydymo papildas. Tačiau nėščioms moterims ar vaisingiems laikotarpiams tai gali sukelti šalutinį poveikį, todėl Europos šalyse kai kuriais atvejais tai draudžiama.
