Jis vadinamas pūdymu žemei, kurioje jis nėra pasėtas per vieną ar kelis vegetacinius ciklus, siekiant atgauti ir laikyti organines medžiagas ir drėgmę. Tai taip pat nurodo žemę, kuri paliekama poilsiui vieneriems ar keleriems metams. Paprastai sėjomainoje.
Per tą laiką, kai jis lieka neišsilavinęs, jam tenka daugybė uždavinių, kad pagerintų polinkį į auginimą.
Pūdymas yra įprasta ekstensyvaus žemės ūkio praktika ir yra sėjomainos sistemų dalis. Daroma prielaida, kad turite neproduktyvų dirvožemį, tačiau jis padeda išvengti vaisingumo ir piktžolių ar ligų.
Yra keletas pūdymo rūšių. Pagal laiką, kada leidžiama pailsėti žemei, turime, pavyzdžiui, „metus ir laiką“, kai vieneri metai dirbami, o kiti - ilsisi; arba „iki trečio“, kuriame auginami vieneri metai ir dvi pertraukos. Priklausomai nuo to, ar sklype kažkas pasodinta, ar ne, mes turime atitinkamai „pūdymą“ arba „baltą pūdymą“. Sodinamos ankštinių šeimos rūšys (lęšiai, avinžirniai, jeros, vikiai ir kt.), Kurios praturtina dirvą, ir užuot rinkusios derlių, jos palaidojamos žemėje.
Yra daugybė būdų, kaip išnaudoti ir gydyti pasėlius. Kai jis ateina į sodininkystės ant tam profesionalaus lygio, populiarus metodas yra pūdymas.
Nors pasėlių tikslas yra būti kuo produktyvesniems, padidinti pelną ir sumažinti nuostolius, kartais turite nustoti naudoti žemės sklypą, kad užtikrintumėte jo būsimą produktyvumą. Tai yra prielaida, kuria grindžiamas pūdymas - senovinė technika, kurią viduramžiais praktikuoja ūkininkai. Jis susideda iš to, kad kiekvieną kartą, kai žemės sklypas paliekamas nedirbamas, jis kvėpuoja, atsinaujina ir gauna reikalingų maistinių medžiagų bei drėgmės laipsnį. Paliekant šiuos žemės gabalus ilsėtis, sodo našumas užtikrinamas ateinančiais metais.
Galime atskirti trumpą ir ilgą pūdymą. Trumpo pūdymo tipo metu žemė perauga tik vienerius ar dvejus metus, todėl žemė visiškai neatsinaujina. Ilgose kepsninėse tarp įdirbimo ir įdirbimo praeina ilgas laiko tarpas, o dirvožemis visiškai atsistato.
Taip pat galime atskirti įvairius šios žemės ūkio technikos taikymo būdus. Žolinis pūdymas apima tai, kad žemė paliekama visiškai apleista. Tai yra, neatliekami jokie priežiūros darbai. Kita vertus, pūdymas dirbo suartą, dirvožemiui aeruoti ir jo maistinėms medžiagoms atkurti.
Daugybė tyrimų parodė, kad pūdymas yra vienas iš efektyviausių ir produktyviausių žemės ūkio būdų. Ispanijoje ši technika daugiausia naudojama Viduržemio jūros regiono pasėliuose.
