Cukranendrės yra kelios aukštų tikrų daugiamečių Saccharum genties, Andropogoneae genties žolelių rūšys, kilusios iš šilto vidutinio klimato tropinių Pietų Azijos ir Melanezijos regionuose ir naudojamos cukrui gaminti. Jis turi storus, glaudžius, pluoštinius stiebus, kuriuose gausu cukraus sacharozės, kuri kaupiasi stiebo tarpubambliuose. Augalo aukštis yra nuo dviejų iki šešių metrų. Kertamos visos cukranendrių rūšys, o pagrindinės komercinės veislės yra sudėtingi hibridai. Cukranendrės priklauso Poaceae žolių šeimai - ekonomiškai svarbiai sėklinių augalų šeimai, kuriai priklauso kukurūzai, kviečiai, ryžiai ir sorgai bei daugelis pašarinių augalų.
Sacharozė, ekstrahuota ir išgryninta specializuotose gamyklose, naudojama kaip žaliava maisto pramonėje arba fermentuojama etanoliui gaminti. Etanolį dideliu mastu gamina Brazilijos cukranendrių pramonė. Cukranendrės yra didžiausia kultūra pasaulyje pagal produkcijos kiekį.
Pasaulinė cukraus paklausa yra pagrindinis cukranendrių žemės ūkio variklis. Cukranendrės sudaro 80% pagaminto cukraus; Didžioji dalis likusios yra pagaminta iš cukrinių runkelių. Cukranendrės auga daugiausia atogrąžų ir subtropikų regionuose (cukriniai runkeliai auga šaltesniuose vidutinio klimato regionuose). Be cukraus, iš cukranendrių gaunami produktai yra falernum, melasa, romas, cachaça, bagasse ir etanolis. Kai kuriuose regionuose žmonės iš nendrių lazdelių gamina plunksnas, kilimėlius, pertvaras ir šiaudus. Jaunas, neišsiplėtęs tebuteloro žiedynas valgomas žalias, virtas garais arba skrudintas ir įvairiais būdais ruošiamas tam tikrose Indonezijos salų bendruomenėse.
Prekybininkai pradėjo prekiauti cukrumi iš Indijos, kuri buvo laikoma prabanga ir brangiu prieskoniu. XVIII amžiuje pradėjome plantacijas cukrinių salų tautoms Karibų, Pietų Amerikos, Indijos vandenynas ir Ramusis ir darbuotojų poreikis tapo pagrindiniu vairuotojas didelių žmogaus migracijos, įskaitant rankų darbo vergas.
