Cinamonas yra medis, kilęs iš Azijos šalies, vadinamos Šri Lanka. Tai visžalis medis, kuris gali užaugti nuo 10 iki 15 metrų aukščio. Cinamono terminas paprastai reiškia šio medžio šakų žievę. Kai šios plutos yra išgaunamos, jos pasižymi labai savitu aromatu ir skoniu. Cinamonas yra vienas iš daugumos naudingų ingredientų kulinarijos.
Cinamonas gali būti naudojamas kaip šaka, suteikianti preparato kvapą ir skonį, taip pat kaip milteliai naudojami saldžių receptų, pavyzdžiui, garsiojo ryžių pudingo, gamyboje.
Cinamonas taip pat naudojamas užpilui gaminti, kuris suteikia gydomųjų savybių nuo peršalimo. Šis augalas yra labai universalus, todėl žmonės jį naudoja daugybei namų gynimo būdų. Šiuolaikinis mokslas patvirtino skirtingą augalų teikiamą naudą. Visų pirma, tai galima teigti, kad cinamonas yra didelis kiekis antioksidantų, tai yra medžiagos, kurios saugo organizmą nuo veiksmų vadinamųjų "laisvųjų radikalų".
Cinamonas taip pat naudojamas kaip priešuždegiminis artrito, podagros ar bet kokios infekcijos atvejams gydyti.
Žemiau yra keletas cinamono teikiamų pranašumų:
Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, malšina mėnesinių skausmus. Kadangi tai yra puikus šaltinis iš kalcio, cinamono yra labai gera stiprinti kaulus. Padeda kovoti su spuogais, nes padeda išlyginti ir išvalyti odos nešvarumus.
