Nukleorūgštys yra grandininiai nukleotidai, kurie gali pasiekti didelius dydžius ir yra tos ląstelės, kuriose yra genetinė gyvosios būtybės informacija, kuri juos neša. Paprastai tai yra žinoma kaip DNR (dezoksiribonukleino rūgštis) ir RNR (ribonukleino rūgštis), o žmogus, kuris jas atrado, buvo Friedrichas Miescheris 1869 metais. Angliavandenių ir azoto bazės yra elementai, kurie padeda atskirti abu rūgštys. Savo ruožtu nukleotidai susideda iš monosacharidų, fosfato ir azoto bazės. DNR ir RNR papildo viena kitą, nes pirmoji neša informaciją, o antroji užtikrina, kad likusi kūno dalis ją laikytųsi.
DNR yra išdėstyta vienoje grandinėje, kaip minėta aukščiau, dviejose ilgose grandyse, kurios gali būti linijinės (prokariotinės) arba žiedinės (eukariotinės). Tai nepaprastai svarbu organizmui, nes būtent tas, kuris prisideda ir perduoda didžiąją dalį informacijos, kuria individo turimas biologines savybes; be to, jis išjudina kitų ląstelių veiklą, daugeliu atvejų panaudodamas RNR. Jo struktūra yra šiek tiek sudėtinga, pateikiama pirminė ir antrinė, kurios yra suskirstytos į mažus skirtingos išvaizdos spiralės.
Tuo tarpu RNR yra junginys, kuris yra atsakingas už kai kurių procesų informacijos perkėlimą į ribosomas ir, kaip ir dezoksiribonukleino rūgštis, jis susideda iš nukleotidų. Jo azoto bazės yra ne A, G, C, T, o A, G, C, U. Normalu, kad jis sintetinamas ląstelių branduoliuose (nors prokariotinėse ląstelėse taip nėra).
