Kas yra koloidas? »Jo apibrėžimas ir reikšmė

Terminas koloidas vartojamas apibrėžti tą medžiagą, kuri susidūrusi su skysčiu palaipsniui pasklinda. Tai gali sudaryti dvi pagrindinės fazės: dispergatorius arba dispergentas, kuriame jis yra skysta arba nepertraukiama medžiaga; ir išsklaidytas, jis susideda iš koloidinių dalelių. Jūs taip pat turite koloidinę sistemą, jie gali išsisklaidyti sklaidos fazėje. Tam tikrais atvejais sklaidos fazė nėra skystis, o kita agregacijos būsena.

Kas yra koloidas

Turinys

Tai mišiniai, susidarantys iš kietųjų dalelių, kurios yra išsklaidytos medžiagoje. Šis dvilypumas yra žinomas kaip fazės, kurių kietoji forma yra žinoma kaip disperguota fazė, susidedanti iš koloidinių dalelių; o dispergavimo arba dispergavimo fazė atitinka skystą mišinio dalį, dar vadinamą nepertraukiamąja arba terpe, kurioje jis disperguojamas.

Cheminiai koloidai yra mokslas, kuris yra atsakingas už jo tyrimą ir naudojimąsi jo pritaikymo galimybėmis. Šią informaciją galima gauti internete, kur bus PDF koloidiniai failai.

Koloidų svarba yra jų naudingumas maisto pramonėje, dažai, vaistai (pvz., Koloidinė vonia, koloidinis pleistras), plovikliai ir kt.

Iš to išplaukia, kad tai nevienalytė sistema. Dėl traukos jėgos, esančios tarp dispersinės ir disperguotos fazės, jos pasižymi skirtingomis savybėmis ir gauna skirtingus pavadinimus, kai kurios yra gelis, putplastis, aerozolis ir kt.

Jo etimologija kilusi iš lotyniškos kolos ir graikiškos kolla, kurios reiškia „klijų klijai“, o graikų priesaga eides reiškia „panašus į“ arba „formos“, kuris šia prasme kartu reiškia „panašus į klijų klijus“.

Koloidų charakteristikos

• Koloidinės dalelės yra mikroskopinės, todėl jų negalima taip lengvai pamatyti.
• Jie skiriasi nuo suspensijų, kurių dalelės matomos nesikreipiant į mikroskopą.
• Nors suspensijos gali nutekėti, koloidai negali.
• Jų dalelės neatsiskirs net ir būdamos ramybės būsenoje.
• Jo Brauno judėjimas neleidžia savo daleles nuo nusėdimo.
• Jis pasižymi Tyndall efektu, kai šviesos pluoštas praeina per mišinį, atidengdamas daleles.
• Viena iš jo savybių yra adsorbcija, kurioje ji gali laikyti tirpale išsisklaidžiusias dujų, kietųjų medžiagų ar skysčių molekules savo paviršiuje.
• Jo elektroforezės savybė leidžia atskirti molekules pagal jų judėjimą elektriniame lauke.
• Dėl savo dializės savybių molekules galima atskirti nuo jų tirpalo jų osmosinio slėgio indeksų skirtumu pusiau laidžia membrana kaip filtru.

Koloidų fazės

Dispersinė fazė

Tai yra tirpiklio mišinio dalis, kurioje disperguojamos kietosios dalelės. Jis pasižymi tuo, kad yra skystas arba nepertraukiamas, nors nebūtinai turi būti skystas ir yra gausiausia mišinio dalis.

Išsibarsčiusi fazė

Tai yra ištirpusi mišinio dalis, sudaryta iš palyginti didelių dalelių, kurios nesusės dėl nuolatinio judėjimo.

Koloidinės sistemos

Emulsijos

Tai susideda iš vieno skysčio kitame, kurio negalima ištirpinti ar sumaišyti. Šiuo atveju tiek sklaidos, tiek dispersijos fazės yra skystos.

Saulės

Jie yra tie, kuriuose kietosios dalelės yra išsklaidytos skysčiuose, pasižyminčios klampa ir plastiškumu. Pagal potraukį, kuris egzistuoja tarp jo fazių, jie gali būti liofobiški (mažai traukos tarp disperguotos fazės ir dispergavimo fazės) arba liofiliniai (didelis traukos tarp disperguotos fazės ir dispersijos fazės). Šio tipo pavyzdys yra koloidinis sidabras.

Aerozoliniai purškikliai

Jo skysta arba kieta dalis smulkiai padalijama į dujinę disperguotą fazę.

Gelis

Tai saulė, patyrusi gelinimo procesą, kurį sudaro laipsniškas klampos didinimas.

Putplastis

Tai būdinga todėl, kad jos disperguota fazė yra dujos, o dispergavimo fazė yra skysta arba kieta.

Koloidų pavyzdžiai

Jų svarba yra jų naudingumas. Kai kurie produktai, priklausantys jiems arba susisteminti pagal tipą, yra šie:

• Emulsijos: pienas, majonezas, grietinėlė, sviestas, padažai.
• Saulės: paveikslai, rašalas.
• Aerozoliai: debesys, rūkas, dūmai.
• Geliai: drebučiai, drebučiai.

Putplastis: skutimosi kremas, plakta grietinėlė.

• Kiti pavyzdžiai pagal jų sudėtį yra: dujinis nepertraukiamo fazės rūkas, dūmai ar aplinkos dulkės; nepertraukiamos fazės skystas kremas, skutimosi putos, dažai, kremai; kietos nepertraukiamos fazės meringue, želatina, rubino kristalai.

Dažnai užduodami klausimai apie koloidą

Kaip pasigaminti koloidą?

Tai gali būti padaryta suskaidant, suskaidant dideles daleles iki koloidinio dydžio (pavyzdžiui, sumalant daleles), arba kondensacijos būdu, skatinant tikrojo tirpalo agregaciją iki koloidinio dydžio.

Kokio tipo mišinys yra koloidas?

Tai savotiškas smorgasbordas.

Kodėl kraujas yra koloidas?

Nes jis susideda iš kietos fazės, sudarytos iš baltųjų ir raudonųjų kraujo kūnelių ir trombocitų, ir skystosios fazės, kuri yra plazma.

Kokia yra koloidinė būsena?

Tai medžiagos būsena, kurioje kietasis komponentas yra išsisklaidęs skystame ar dujiniame komponente, abi būsenos gali diferencijuotis.

Kuo skiriasi koloidas ir tirpalas?

Tirpalas yra vienalytis mišinys (jo komponentai yra gerai ištirpę), o koloidas yra nevienalytis mišinys, nes jo tirpalas nėra gerai ištirpęs tirpiklyje ir gali būti lengvai diferencijuojamas.