Žodis „ apsauga“ kilęs iš lotynų kalbos „ konservatĭo, -ōnis “, kuris reiškia „ išsaugojimo veiksmas ir poveikis “, išsaugojimas yra sistema, naudojama kaip gamtos išteklius gamtos, maisto, biologijos ir medicinos srityse.. Šėrimo dalyje galima sakyti, kad yra du konservantų ir konservantų tipai; konservantas yra vienas, kad yra atsakingas už į vykdymo vystymosi maisto, kur jos pablogėjimą galima išvengti arba sustabdytas arba dėl kokybės, ėdamumas ar maistinės vertės nuostolių. Tai galima pasiekti, vengiant , be kita ko, natūralios žolės, mielių, grybų padaugėjimo..
Konservantas yra naudojamas kaip maisto priedo, nes, kai jis yra įtrauktas į maisto produktų ir gėrimų minimaliais kiekiais su siekiant pakeisti jų juslines pobūdžio tikslas, tam, kad pagerinti gamybos ar išsaugojimo vystymąsi ir tokiu būdu galėtų sustoti ir išvengti pablogėjimo, kad gali būti pateiktos įvairių tipų mikroorganizmų, ar pagal bakterijų, mielių, ir pelėsių.
Išsaugojimo sritis medicinos remiasi išlaikyti savo farmakologinį aktyvumą puikiai, bet visada rūpinasi, kad nėra matomi mažų nepasiekiamoje, užkirsti kelią ne Intoxicate, narkotikai turi eiti labai vietos drėgnas, šiltas arba lauke, kad būtų išvengta veikliosios medžiagos skaidymo.
Į dalį biologijos ir gamtos mokslų yra apsauga biologija, dirvožemio apsauga, aplinkos apsauga.
Išsaugojimo biologija yra disciplina, kuri yra atsakinga už studijuoja praradimo priežastis biologinės įvairovės visais lygiais.
Dirvožemio išsaugojimas apima žemės ūkį, gyvulius ir miškininkystę, kurie naudojami siekiant apsaugoti protingą dirvožemio, kuris yra paviršinė žemės plutos dalis, naudojimą.
Aplinkos apsauga, yra apsauga, apsaugo ir išsaugo ateities pobūdį arba, kad flora ir fauna, skirtingų rūšių ir jų įvairias ekosistemas, among others.
Apsaugos būklė, tai yra atsakingas už tikimybes, kad rūšys, toliau egzistuoti metu arba ateityje.