Vėžiagyvis yra terminas, kilęs iš lotynų kalbos „crusta“, kurio vertimas yra pluta arba žievė, ir naudojamas zoologijos srityje apibūdinti gyvūnų rūšis, sudarytas iš nariuotakojų, kurie paprastai yra padengti apvalkalu ir kurio kvėpavimas paprastai atliekamas bronchų. Šie gyvūnai yra kiaušialąsčiai, bestuburiai ir turi mažiausiai penkias kojų poras, sujungtas kaip jų kūnas, jie taip pat turi dvi poras antenų, kurios įterptos į antrąjį ir trečiąjį metamerius. Ketvirtojo segmento atžvilgiu pateikiama žandikaulių pora. Yra tokių, kurie juos vadina jūros vabzdžiais, tačiau jų galima rasti gėlo vandens telkiniuose.
Šie gyvūnai yra nariuotakojų požemis. Iš viso yra daugiau nei 67 000 vėžiagyvių rūšių, tarp populiariausių galime paminėti krabus, krevetes, omarus ir krevetes. Be to, reikia pažymėti, kad didžiausias vėžiagyvių procentas yra vandens tipas, jie gali gyventi gėlame ir sūriame vandenyje ir visuose planetos gyliuose.
Visoms gyvoms būtybėms, priklausančioms šiam kraštui, anatomiškai būdingos tam tikros savybės, tačiau jų dydis labai skiriasi. Savo ruožtu kūnas susideda iš įvairių segmentų arba metamerių, kurie paprastai yra trijų kūno sričių dalis ir yra: cefalonas arba galva, pereionas arba krūtinės ląstos ir liūtas, kuris būtų pilvas. Pradiniai krūtinės ląstos segmentai gali prisijungti prie galvos, užleisdami regioną, vadinamą cefalotoraksu.
Vėžiagyviai paprastai yra žuvininkystės ištekliai ir maisto produktai, kurie yra labai vertingi daugeliui žmonių pasauliniu lygiu. To pavyzdys yra omarai, kurie yra plačiai vartojami visame pasaulyje. Šie gyvūnai paprastai valgomi juos išvirus, pašalinus galvą, cirasą, pelekus ir vidurius. Kitas šio tipo produktas, kuris yra plačiai naudojamas, yra krevetės, kurių naudojimas yra įvairesnis, nes jie naudojami praktiškai bet kokiam maistui, kurį galite sugalvoti, tiek ryžiuose, kokteiliuose, plaktuose, keptuose, skrudintuose ir kt.
