Oenophile yra asmuo, kuris sako, kad patinka vyno tiek, kad jo patirtis su juo veda jį tapti fanatikas ir ekstremalios žinovas klausimu. Kaip gerai žinoma, vynas yra produktas, gautas atliekant sudėtingą senovės procesą, kurio metu apdorojamos vynuogių vaisių, vynuogių, sultys. Laikui bėgant šis procesas buvo tobulinamas, ir ne tik tai, bet ir įvairūs jo gamybos būdai bei vaisių, kurių vyno gamyba tapo įvairiapusiška susižavėjimo menu, įvairovė.
Oenofilu galima laikyti asmenį, dalyvaujantį degustacijos renginiuose, kuriuose ragaujamos skirtingų rūšių ir rūšių vynai iš regiono. Oenophile sugeba atpažinti vyną pagal savo skonį ir sukurti kai ji ateina iš, kaip vaisius yra ir kaip ji yra traktuojama, įvertinti, kaip ji turėtų būti imtasi. Į garsiausių restoranų pasaulyje, samdyti šią žmonių, turinčių tokių žinių, kad jie parengti pilną vynų sąrašą, kad būtų tinkamai derinant su maisto rūšis tarnavo.
An oenophile tyrimai vynų istorija, tiksliai žino, kad data ir vieta gaminant vyną, žino savo vertę ir bendrovės, kuri leidžia produktą istoriją. Jo pomėgis taip pat leidžia žinoti, kaip būti žinomu kulinarijos personažu. Jo vyno skonis visada bus sudėtingas jo gyvenimo elementas.
