Hidroponika yra terminas, apibūdinantis auginimo sistemą, kurioje augalų vystymasis siekiama vandeninėje terpėje, kai dirvožemis nėra būtinas. Nepaisant to, kad ši technika šiandien yra labai populiari, ji atsirado senovėje, nes yra įrodymų, kad actekai ją sėkmingai naudojo kai kuriose savo plantacijose, taip pat yra įrodymų, kad romėnai ją naudojo tikslas gauti įvairių maisto produktų. Šios procedūros metu šaknims tiekiamas subalansuotas maistinių medžiagų tirpalas, kuris ištirpinamas vandenyje su visais cheminiais elementais, kurie yra būtini augalo vystymuisi.
Tai natūra pasėlių yra labai padėti, ypač tais atvejais, kai nėra tinkamas pagrindas siekiant atlikti tradicinį žemės ūkį, tokiose vietose žemė keičiama kitomis priemonėmis remti augalų, tokių kaip kanalų serija, kurioje yra tokių elementų kaip akmenys ar molis. Sakė struktūros gali būti pastatyta į atvirą orą, taip pat šiltnamiuose, ypač kai ji yra būtina siekiant kontroliuoti klimato sąlygų, kuriomis šie augalai yra pažeidžiami.
Neabejotinai svarbiausias hidroponikos elementas yra vanduo, jis turi būti praturtintas mineralais ir maistinėmis medžiagomis, kurių augalui būtinai reikia normaliam augimui ir vystymuisi. Kita vertus, mineralai turi būti pateikiami jonų pavidalu, kad tokiu būdu augalas galėtų juos absorbuoti per savo šaknis; mineralai, dažniausiai naudojami hidroponikoje, yra natris, cinkas, geležis, varis. kalio, azoto, kalcio, mangano ir silicio.
Šiuo metu ši veikla labai išaugo tose šalyse, kuriose žemės ūkio sąlygos nėra pačios optimaliausios, todėl, jei hidroponika derinama su geru šiltnamių valdymu, galima gauti didesnį derlių, palyginti su tais, kurie gaunami lauko laukuose.
Hidroponika yra paprastas, švarus ir labai ekonomiškas būdas greitai augančioms daržovėms, kuriose taip pat gausu maistinių medžiagų, gaminti.