Žodis latifundio kilęs iš lotynų kalbos latifundium, kuris reiškia didelio masto ūkį arba kaimišką ūkį, o tai reiškia, kad didelio masto dvaras yra didelių matmenų ir žemės ūkio eksploatavimo sritis, turinti tik vieną savininką, vadinamą dvarininku. Svarbu paaiškinti, kad šiose srityse ištekliai nėra visiškai išnaudojami.
Latifundijų susidarymo istorija prasidėjo XVIII – XIX a., Kai kolonizatoriai ir kariniai užkariautojai (pvz., Senosios Romos imperijos sukūrimas, germanų invazijos, ispanų užkariavimas ir Amerikos žemyno kolonizavimas). europiečių) skatinamas šių didelių plotų išnaudoti savo turtus, kuriantį puikių pakeitimus kūrimą ir socialinę-ekonominę ir politiniu lygmeniu.
Kriterijai, reikalingi norint apibrėžti didelę valdą, gali skirtis, nes nėra nustatyto hektarų skaičiaus, kuris pakeistų lauką šiame lygyje, o tai priklauso nuo vietos, kurioje jis yra, ir su juo susijusios praktikos. žemės ūkio produkciją.
Europos žemyne, turėdamas tik kelis šimtus hektarų, lauką galima paversti dideliu dvaru. Savo ruožtu Lotynų Amerikos žemynas neturi to paties pranašumo dėl to, kad žemės ūkio naudojimas yra didesnis nei europinis, kad lotyniškas laukas būtų laikomas latifundium, jo diržas turi turėti bent dešimt tūkstančių hektarų. Svarbu pažymėti, kad kai ūkiai yra mažesnio masto, plotai vadinami minifundijomis.
Ekonominėje ir socialinėje sferoje dideliems dvarams būdinga, kad jie yra ūkiai, esant nepalankioms sąlygoms, neturintys technologijos, turintys mažą derlių, o žemės naudojimas paprastai yra gerokai žemesnis už maksimalų eksploatavimo lygį. Šios savybės yra priežastis, kodėl šios sritys yra linkusios skatinti ar palaikyti socialinį tautos nestabilumą. Vienas iš sprendimų, kurių griebiasi šalių, kuriose jie yra, vyriausybės yra agrarinė reforma, kuri reiškia struktūrinį turto modifikavimą, įskaitant nusavinimą.