Terminas, kilęs iš lotyniško moliusko. Moliuskai yra metazanai su minkštaisiais instrumentais, kurie gali pasirodyti nuogi arba padengti apvalkalu. Jie turi dvišalę simetriją, o suaugusiųjų fazėje - kūnas be segmentų. Šios būtybės yra koelominuoti protostomų bestuburiai ir sudaro vieną didžiausių phyla gyvūnų karalystėje.
Jie yra antri pagal skaičių bestuburių gyvūnų po nariuotakojų. Tarp populiariausių moliuskų galime išskirti tokias rūšis kaip aštuonkojai, šliužai, kalmarai, midijos, moliuskai. Pasak daugelio ekspertų, manoma, kad planetoje yra maždaug 100 000 gyvų rūšių.
Kūno atžvilgiu jis paprastai skirstomas į tris dalis: galvą, kojas, kurios yra įrankis, kurį jie naudoja judėdami, ir nugaros visceralinę masę, kuri yra plačiai išvystyta ir kurią dengia mantija.
Moliuskai skirstomi į kelias klases:
1. Applakoforai: jie yra patys elementariausi, galva ir kūnas nėra diferencijuoti, jie yra jūriniai ir jų apvalkalas yra labai gerai išvystytas
2. Monoplakoforai: jie būdingi jūriniai ir labai seni, turintys vieną kūgio formos apvalkalą ir neturintys akių.
3. Poliaplatekoforai: jie turi nugarinį veidą ir suplotą kūną su gerai išsivysčiusia koja, jų žiaunos yra apsiausto krašte. Jie yra jūrinės buveinės ir vadinami chitonais
4. pilvakojai: jie turi kūno žaizdą, apvalkalą ir vieną koją, kad galėtų judėti.
5. Menkalapiai: jie neturi žiaunų, pailgo kūno ir vamzdinės mantijos, ant kurios yra kūgio formos apvalkalas. Kad lytys yra atskirtos ir kvėpuoti per mantijos. Jo galva yra bagažinės formos ir ploni čiuptuvai, kurie tarnauja kaip lytėjimo organai, taip pat ir maitinimui.
Šie organizmai yra įtraukti į metazuanų karalystę, nes jie yra daugialąsčiai organizmai, tai yra, jų kūną sudaro daugybė ląstelių; Kalbant apie savo mitybą, jis yra heterotrofiškas, jis gali sukurti savo organinę medžiagą ir maitinasi organinėmis medžiagomis, kurias gamina kitos gyvos būtybės.