Tai daržovės, auginamos žmonių maistui, kurios populiarumas Šiaurės Europoje yra šaltoje zonoje, ji randama laukinėje gamtoje ir pasėliuose pasėliuose, kurie yra labai komercializuojami Šiaurės Amerikoje ir pačioje Europoje. balkšvas ant odos ir mėsingo kūno, kuris saulę gauna tik ropės galvos dalyje ir ten keičia savo spalvą į tamsiai violetinę.
Jis turi sferinį kūną nuo šaknies iki viršaus, neturi šaknų šonuose, tik vienas lieka žemiau žemės, yra ilgas ir plonas, kurį ištraukus nuo jo atitrūksta, jo skonis yra labai panašus į žalių kopūstų, virti yra subtiliau.
Nors ropė yra kilusi iš Europos ir Azijos, ropė jau buvo auginama senovės Graikijoje ir Romoje, kaip ir kitose pasaulio dalyse, ir tapo pagrindinių valgių, tokių kaip kepsnys su bulvių koše, ingredientu.
Tai yra ropė, kurioje gausu maistinių medžiagų, tokių kaip gliukozinolatas, vartojamas kaip vaistinis komponentas, suteikiantis jai saldų ir rūgštų daržovės skonį. Tai yra veiksmingas organizmo antioksidantas, padedantis užkirsti kelią vėžiui ir jo žalingam poveikiui. Jis yra labai veiksmingas šalčio nepatogumų atveju, užkertantis kelią simptomams ir juos gerinantis, atlaisvinant krūtinę, taip pat padeda peršalti karščiavimui, nes jame yra daug vitamino C; kad valgydamas žalią kovoja su virusinėmis infekcijomis, dėl didelio kalio impulso turi diuretikų pajėgumą, kuris padeda pašalinti toksinius agentus žmogaus organizme, sumažindamas varikozės išsiplėtimą.Jie padeda gerai virškinti, nes yra labai skaidulingi ir turi mažai kalorijų, todėl rekomenduojama vartoti porciją ropių per dieną, maždaug 200 gramų žalių salotose ir kitus gramus, virtus daugiau kaip raudonos mėsos ar žuvies palydovą; diabetikams ir antsvorio turintiems žmonėms jie yra geresni nei bulvės, todėl rekomenduojama valgyti dietą, kurioje gausu ropių per dieną, kad būtų lengviau virškinti ir greičiau gauti sotumo lygį bei būti labiau patenkintiems tarp valgių.
