Sveikata

Kas yra sultys? »Jo apibrėžimas ir reikšmė

Anonim

Tai vadinama sultimis kaip skysta medžiaga, gaunama iš vaisių, daržovių, gėlių, augalų ir kt. Tam būtina, kad minėtiems elementams būtų taikoma tam tikra jėga, kad juos sudaranti organinė medžiaga būtų susmulkinta ir iš jos gautos sultys. Pažymėtina, kad tai nėra vienintelė sulčių gamybos procedūra, taip pat gali būti, kad jos gaunamos centrifuguojant ar distiliuojant.

Šiuo metu rinkoje galima gauti bet kokį kiekį sulčių, beje, jų kilmė taip pat gali būti labai įvairi, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad gaminant pramonines sultis tam tikros maistinės medžiagos paprastai prarandamos, kad jei procesas buvo vykdomas tradiciškesniu būdu.

Šios sultys, kurios yra gautos neseniai paprastai turi didelį kiekį maistinių medžiagų, nes jie turi didelį kiekį vitaminų, nepaisant to reikėtų pažymėti, kad, jei jie yra saugomi ilgą laiką, šių maistinių medžiagų bus palaipsniui prarasti.

Šiuo metu galima rasti įvairių komercinių sulčių pristatymų, tarp kurių išsiskiria tetra pakas. Paprastai šios rūšies sultys gaminamos iš vaisių koncentratų, kurie gaminami iš sulčių, kurios išgaunamos iš vaisių, daržovės ir kt. ir kad jie būtų išgarinti, kad būtų pašalintas vandens perteklius, tačiau kad vėliau būtų galima supakuoti, reikia vėl įpilti vandens, ši procedūra leidžia gaminti produktą kur kas ekonomiškiau, tačiau tai atliekama minėto proceso metu. procesas praranda daugumą vitaminų.

Neabejotinai vienas iš elementų, dėl kurio sultys yra labai populiarios, yra vitaminų kiekis, kurį jie prisideda prie organizmo, tačiau norint mėgautis tokia nauda, ​​geriausia jas išgauti namuose., nes tokiu būdu garantuojama, kad produktas yra 100% natūralus ir kad jis neprarado maistinių medžiagų. Apskritai, norint namuose išgauti sultis iš vaisių, reikalinga sulčiaspaudė ar maišytuvas. Oranžinė yra neabejotinai vienas iš pageidaujamų vaisių, skirtų sulčių gamybai, nes be jo savybes, jame yra daug sulčių.