Ekstensyvus gyvulininkystė yra gyvulininkystės praktika, vykdoma dideliuose plotuose, kad minėti gyvūnai galėtų ganytis, tai yra procedūra, susijusi su galvijų auginimu dideliuose žemės plotuose, o tai gali prilygti iki dviejų gyvūnų vienam gyvuliui. hektaro. Paprastai šios teritorijos ar teritoriniai išplėtimai yra natūralios ekosistemos, kurias modifikuoja žmonės pagal savo poreikius, siūlomi natūraliems ciklams, kurių galvijų šėrimas yra platus. Dėl priežiūrą ir kontrolę gyvūnų, ji yra vykdoma nereguliariai kadangi jiems leidžiama ganytis visoje teritorinėje erdvėje, kad tokiu būdu jie būtų atsakingi už savo maisto rinkimą.
Skelbiama, kad ekstensyvus ūkininkavimas yra labiausiai paplitęs ūkininkavimo būdas, kuris dažniausiai pasirenkamas atogrąžų Amerikos, Australijos ir Ramiojo vandenyno salų teritorijose; savo ruožtu jo beveik nėra Azijos ir Afrikos teritorijose. Kalbant apie Lotynų Ameriką, tas miškų kirtimo teritorijas, įprasta, kad jos naudojamos intensyviam galvijų auginimui. Panardinę į šią gyvulininkystės sistemą, galėtume įtraukti tvarius gyvulius, kurie reiškia gyvulius, kurie laikosi ilgą laiką, išlaikydami tam tikrą produkcijos lygį, kuris nekenkia aplinkai.
Šios sistemos gyvūnai gyvena natūraliomis gyvenimo sąlygomis, todėl jie gali išlikti sveiki ir derlingi.Šių gyvūnų svorio priaugimas svyruoja nuo 0 iki 450 gramų per dieną; jiems taip pat reikia nedaug vaistų ir veterinarinės priežiūros.
1992 m. Įvyko Žemės aukščiausiojo lygio susitikimas, tai yra Jungtinių Tautų konferencija aplinkos ir vystymosi klausimais, vykusi Rio de Žaneire. Čia buvo paminėta ekstensyvi gyvulininkystė ir jos vaidmuo išsaugant kaimiškų veislių įvairovė, be to, kad jie tvarko savo aplinką naudodamiesi tradicine praktika ir žiniomis apie natūralios aplinkos išnaudojimą.
