Galima sakyti, kad gyvulių auginimas gyvulininkystės metu yra apibūdinamas kaip ganymas, einantis per sezonus, pagrįstas galvijų iš žiemos laukų į vasaros laukus ar atvirkščiai ir nuolat judančiu. Kitaip tariant, gyvulių pervarymas reiškia ganymo tipą, kuris atliekamas nuolat judant, kuris taip pat prisitaiko prie kintančio produktyvumo teritorijų ar erdvių. Transhumancija daugiausia grindžiama dviem gamtos reiškiniais, kurie yra susiję vienas su kitu, būtent su gyvūnų migracija ir pirminės produkcijos skirtumais, kuriuos sukelia metų laikai.
Transhumantinis galvijų auginimas sugeba atsiskirti nuo klajoklių praktikos, nes jis gali išlaikyti fiksuotas sezonines gyvenvietes kartu su stabiliu pagrindiniu branduoliu, iš kurio paprastai susidaro šią praktiką atliekantys gyventojai. Remiantis tam tikrais tyrimais, teigiama, kad tarp klajoklių galvijų auginimo ir klajoklių galvijų auginimo jie užima arba praktikuoja apie 100–200 milijonų žmonių pasaulyje; šiai sistemai naudojamos teritorijos prilygsta maždaug 30 milijonų km² arba yra dvigubai didesnės už žemės ūkiui paskolintą žemę.
Ši gyvulininkystės sistema teikia didelę naudą ekosistemai, bet ir visuomenei; Daugiausia dėl to, kad galvijai prasiskverbia, padidėja dykumėjimo grėsmės turinčių dirvožemių derlingumas, į jų kelią įterpiant mėšlo ir kitų augalų liekanų. Kita vertus, transhumantiniai gyvuliai yra efektyviausi naudojant ganyklų pranašumus, naudojant išteklius, kurie nekonkuruoja su žmonių maistu; reiškinys, leidžiantis bandai būti beveik savarankiškam. Čia gyvūnai minta dalyku, kurį būtų galima apibrėžti kaip kurą, kuris padeda veiksmingai gesinti gaisrus.
