Kalbant apie arklinių galvijus, daroma nuoroda į gyvūnų grupę, kurią daugiausia sudaro arkliai, tačiau ją taip pat galėtų sudaryti asilai, kumelės ir mulai. Arkliai yra žirgai, priklausantys arklinių šeimai; Kitaip tariant, jis yra iš tos pačios šeimos, kur laukinis Afrikos asilas yra kilęs iš Sacharos, žinomo naminio asilo protėvio, priskirto tai rūšiai. Prie šios šeimos taip pat prisijungia zebrai, kilę iš Afrikos, ir laukinis asilas iš Azijos, kurio porūšis yra onager. Visas panašumas, kurį arklys laiko su asilu, yra tas didelis pajėgumas hidrinti.
Šios rūšies galvijai paprastai nėra naudojami kaip maistas, nes nėra labai įprasta valgyti jų mėsą; Arba dėl savo skonio ar tekstūros, kuri daugumai nepatinka; todėl jie dažniausiai naudojami kroviniams ar transporto veiklai. Be to, tam tikrais atvejais jų oda ir kailis naudojami gaminant skirtingus žmonėms skirtus gaminius.
Nors šiais laikais nėra įprasta valgyti arklienos, senovėje tai reiškė didelę maistinę svarbą žmonėms, nes tai buvo vienas iš gyvūnų, kurie buvo medžiojami pirmykščių žmonių laikais; Bet būtent dėl jo prijaukinimo buvo užmegztas glaudus ryšys tarp šio gyvūno ir žmogaus, kuris vėliau buvo naudojamas kaip transportas, karui ar traukimo veiklai.
Žirgai pagal jų veislę skirstomi į: patobulintą veislę, tarp jų yra angliškas grynakraujis arklys, arabų arklys, ispanų arklys, berberų ir anglo-arabų arklys; kita vertus, yra nepagerintų žirgų, kurių ekonominis pelningumas yra mažas, pavyzdžiui, traukiamasis arklys.
